面皮已經調好顏色,用的都是普通食材，顏色🐹🏀都偏淺些，楚青不喜歡用色素,所以這次也都沒有加,等烤制出來,顏色會加深點&zwnj🌅🌤⛽;。
為了讓花瓣層次更多些,楚青🚴🏕🌦需要多次疊搟開面團再卷起來重新疊搟開,反復幾次，放🗜置一會兒就可以包餡了。
楚青做得非常投入，手上動作又快又好，而且沒有使用🚩廚房秤,直接估算出剛好的餡料，完整包起來，沒有露出一點👄🎹📝，全部包好后進入烤箱前,楚青手拿刀片一個個在面團上交叉劃了幾刀，深度恰好能把里面的顏色層次都呈現出來，花瓣數目也合適。
“喔？”楚青隔壁有他國選手剛好正在等待自己的甜點烤制中，現在比較閑,就左右前后地看其🐙🦉他對手的情況，比賽禁止過程🍰👧中隨意走動,但是沒有禁止選手左右看,甚至可以低聲交談,只要站在自己的區域內,只不過一般也沒有選手會聊天。
楚青旁邊的是E國一個金發小伙子，看著很年輕，大學都沒畢業,對🏅🏮🍋什么都很好&🍷⚡😇zwnj;奇，正好看見楚青劃開荷花酥，里面的顏色很漂亮，有點喜歡，忍不住發出聲。
見楚青看過來，🍖⏺小伙子露出憨笑，♊🏀“嘿，我📅叫迪倫，你做的這個很漂亮。”說的居然是中文，還挺標準。
“……謝謝。”楚青有點🃏🔁🏄驚訝，不過她手上也沒停，簡單回了一句，接著👳做自己的事，直到將荷花酥送進🤐烤箱，也能休息一下了，期間迪倫都沒有開口再打擾她。
楚青喝口水，轉頭看隔壁，迪倫原本愣著發&z🍊wnj;呆，和楚青眼神一對上馬上笑起來，“嗨，你好&zwnj👢🎉🐸;！”
“你好，我&zwn🕐🌼j;叫楚青。”🏮📱這個迪倫挺單純的，楚青同樣表🛰現出自己的善意，反正有空，聊兩句也沒什么。
楚青一開口，迪倫更開心了，像是找到小伙伴一樣，“我是E國人，不過👔😩🌧我奶奶是中國🌐人，我每年都會來中國玩的，我也特別喜歡中式點心，不過我不知道去哪里學，E國見到一些我覺得不漂亮……”看來迪倫是憋挺久了，馬上就開聊。
難怪他中文這么好，原來是混血，楚青并不覺得討厭，聽得挺認真，時不時點點頭，迪倫說得更起勁了，“……這個比賽是我奶奶讓我來的，她說🙃🏒💥我需要鍛煉，雖然我還沒有畢業，對了，你做的那個，等下能給我嘗一個嗎？我做的也給你嘗，我們交換！”迪倫突然雙眼亮晶晶說道。
“……我&zwn🏻📎j;是不介意，可以&zwn🏤🔇⬆j;吧。”楚青眨了眨眼。
“🌲🖇太好了！”迪倫小聲歡呼，“我再去問問其他人~”說著迪倫🥚🦑又⛺🈁將目標轉向周圍其他有空閑的選手們。
楚青滿頭黑線看他四處求投喂，很懷疑他來參賽的目的是不是為了暢吃甜品？因為比賽規定，海選只要留出三人份的甜品即🌝可，正式比賽則是做十六人份，八個評委，八個幸運觀眾，一般每一份分量都不會很大，不然評委每個嘗一口都飽了，剩下的會分給現場其他觀眾或是選手之間可以互相品嘗，基本上每位選手都會多做，好分給觀眾，可以拉人氣。
迪倫運氣不錯，周圍的選手都挺好說話的，同意等下分給😅他一份，迪倫美滋滋，這時候他的作品好了，“叮”的一聲，迪倫將東西從烤箱取出，他做的是千層酥。
外形看著像貝殼，表面一圈一圈的都是酥皮，迪倫收起活潑的表情，換上專注的神情，將千層酥攔腰切開🐎而不切斷，將自己提早準備好的內陷耐心地往里😖🔖🤹塞，楚青目測應該是奶酪和水果干的內陷，最后在上面撒上一層糖粉，完成了。
整整十&z🐪❌wnj;個千層酥擺在大烤盤里，迪倫滿意地點點頭，從里面挑出最漂亮的三個……
留下，他要自己吃，另外又隨👆便挑了三個，讓工作人員送去給評委了，剩下的就是他承諾給其他人的了。
“……”他絕對是早有預謀的。
默默吐槽一句，楚青的荷花酥🐧也即將出爐了🈹🎧🎐，出爐后也不需要做什么，只要等稍涼一點&zwn🧡j;就可以送去給評委了，迪倫馬上看過來，期待著。
楚青一共做了六個，每🗂👫💺種口味做了兩個，三口味各拿一個提交即可，評委也不會一個人全吃了，基本上是會分著吃，每種只嘗一口，楚青也不怕不夠吃。
提交完就可📲📴🗄以離開灶臺等成績通知了，做好的東西可以帶走，灶臺會有人收拾，迪倫忙招手讓楚青和他一起去等候區，手上捧著一盤千層酥，還🐲🕰十分雞🔜賊的每個都切分成兩份，這樣他就可以多換點了。
楚青看到🐍🌁了，想了想，也把自己荷花酥給切了，按照花瓣分成了六份，滿意地笑🎉🙃了。
“…………”迪倫自覺輸了QAQ。
完成的選手都去了等候區，倒也有不少像楚青他們&zwnj🐇⤵;這樣相互交換的，評委則是辛苦地品嘗中。
吃甜品一般來說是令人愉快的，但連續一天不停地吃，還時不時🥎踩雷，還要對每樣甜品做出評分，這就不美好了。
“啊，不行不行，我&z🤫🕰wnj;得休息一下了，舌頭&zwn🗻j;都快麻了。”評委甲苦著臉說道。
海選評委有三十人，擺開坐成一排，每道菜都有隨機三名不同評委品嘗👺😐過并做出評分，最后結合三個評分做出總評，中間他們可以輪流休息一下，雖然每次吃完都會漱口，到了后面還是🚮🥂會難受的。
“我也得休息下，剛🚉才有個馬卡龍，太&zw🌇nj;甜了，我嗓子難受。”另一名評委乙也搖搖頭，雖然馬卡龍本來就偏甜，可🅱也不是整罐糖都倒進去了。
“對🥖🐒對我也吃到了，色素都沒化開。”離他們幾個位子的評委丙探出頭來🏹，同病相憐道。
評委丙又說道：“不過我現在吃的這個千層酥不⌚🔡😡錯，奶酪軟得剛好，🚾🦁🕡果干也額外處理過的樣子，軟嫩多了。”果干也是食材區的，評委當然心里有數。
“嗯？真的？”評委甲將信將疑，他需要好吃的安撫下自己的🍎🕦味覺，湊過去要了一點嘗嘗，🔈🕎主動品嘗是不算評分的。
“唔？”評委甲眼睛一亮，“確實好&zwn🕋🌀j;吃，黑馬啊。😚”
這么一來，其他許多評委也都好奇了，他們都是愛甜品的，💃⛰遇見好&zwnj🖊;吃的自然不能錯過，一人一口都分了，評價都不低，最后這份自然也獲得了很高的分數。
“誒~我💿🎯🌚又活過來了。”評委甲吃了好吃的，重提精神繼續評分，眼前被放了一個漂亮的荷花酥，最外面是夢幻的淡紫色與&📙zwnj;米色融合的紋路，內層是嫩黃色，中心的餡料是紫色的香芋餡，上面的開口恰到好處，花瓣微微展開，露出薄如蟬翼的酥層，還有幾層稍微蓋住內陷，似露非露，荷花將開未開。
香氣甜而不膩，帶有芋頭特🕘有的清香，沒有其他雜味，整個荷花酥也沒有多余的油脂、或火候過頭的焦褐色，就是一朵香甜的荷花💞🌜📛，少女心十足。
評委甲觀察一番，在外觀一項上給了個高分，接著一叉子下去，順🅰🕚著花瓣的開口處截下一小塊，內陷🧝🚲🚌外皮都包含了，開始品嘗。
外皮層層酥軟，濃芋香加上淡淡的面香，中間的香芋夾心保留了一部分香芋顆粒口感，加入其他食材拌勻，既保留了芋頭的味道，又不會📄有干干粉粉的口感，而是順滑柔和，味道香甜可口，層次分明，“嗯~”
評委甲十分認真地品嘗著口中😌的每一層味道，就像是荷花酥的外表一樣，它的口味也🕤💗是一層層遞進，混合在一起又是另一種美味。
“這么好🐳吃？我嘗嘗。”在評委甲旁邊位子的評委剛好吃完上一份，修整間隙看到評委甲一臉享受，好奇了，去他那里分了一小塊。
“香芋…🐼👱🔚…唔，加了點紫薯吧……一點點奶油……”這位評委同樣對🌧🍭🌴其中配比把握之精確感到贊嘆，真是多一分太過，少一分可惜了。
坐的近♎🚈🙈的評委都來分了一點，就像剛才的千層酥一樣，好吃大家都有份，原本以為海選第一名大概就是千層酥了，現在看來他們太早下結論了。
另外兩個荷花酥也引起周圍一陣騷動&🎑zwnj;，紅豆沙大♈🐤🌐概算是原味？食材區是有現成的紅豆沙的，不過楚青不太滿意，可紅豆難🌛😘煮，如果做豆沙兩個小時肯定不夠，所以楚青用了現成的紅豆，加了點綠豆沙和牛奶，只有一點點，用來調整下紅豆沙的口味。
這么一來，楚青的紅豆荷花酥就比其他🦊🛅同樣🥓💝🎪用到紅豆沙的甜品要突出很多，這樣的調整受到眾評委的贊賞。
另外的抹茶奶香味，內陷是嫩綠色的，外層是較深的抹茶綠，中間那層是嫩黃色，外形顏值沒的說，抹茶帶點苦味，并不難吃，👌🌗🎪還能增加食物風味，🛵🆘🤜輕嗅一下，抹茶的苦茶香很清新，加了奶黃餡的餡料也不顯甜膩，并非單純的奶香味。
“這個奶黃抹茶餡太好了。”評委丁📯📘忍不住說道，一般沒有奶黃和抹茶混合做餡料的，不過有抹茶外皮，奶黃餡的甜品。
楚青在奶黃餡里加了適量的抹茶粉，外皮中又以抹茶為主，奶香為輔，整體口味更加適配統一，一丁點的苦味恰到好處地打斷了奶黃的香甜，讓品嘗者沒有膩煩的感覺，十分貼心，而且各方配比掌握精確，火候也剛剛⌛🖇好，這個基本功也沒的說了，評委們邊吃邊點頭。