第49章一品豆腐,驚艷全場
“王爺,監考大人,灶臺被毀,我⚫📣可以用一個新的灶臺,繼續😬🚸考試嗎?”楚曦玉突然道。
君夜宸的眼中閃過一絲異色。繼續?
只剩下一炷香的時間。
現在重新做菜,來得及?
那監考官就像是抓到救命稻草,趕緊道,“當然可以🌔!你前面就是一個空灶臺,你盡管用!”
每科基本都有缺考,考場里空了幾個灶臺。
“這位🍍姑娘,食材在供給諸位🔖🔱🍙閨秀以后,已經撤走了。你現在就是想做一道新菜,也是巧婦難為無米之炊。”蕭清風裝作不識,好心提醒。
楚曦玉淡淡一笑,“足矣。”
她走到案📩臺前收拾殘余的食材。半罐🎎雞湯,一只切了些許雞肉的白水雞,幾塊沒用完的蘑菇和冬筍,一塊泡在🤖水中,未引起人注意的豆腐。
切菜的案臺和灶臺是相對的兩個方向。灶臺雖然炸了,但案臺并未受到影🏧響,食材完整的保存下來了。
葛宛芝此🚾🌵🏦時爬了起來,看見這🌅一幕,心底一驚。難道楚曦玉還有挽救的辦法?
但煮粥起碼得半個時辰,肯定來不及了!
此時📻考場眾閨秀,基👴😋🕛🥁🆗🧤本都已經完成了自己的菜肴,眾人的目光,齊齊落在了楚曦玉身上。
都想看看她,到底想做什么。
楚曦玉一臉平靜地生火煮湯。在灶臺上架了兩口鍋🔚🛅💟,將半罐雞湯依次倒入。
拿起菜刀,十分利索地,將剩下的蘑菇冬筍雞胸肉切成細絲,放入一口🔺🆎鍋中煮熟,放入精鹽等調料🌋📬🍦,不慌不忙地調味。
這一番安排,時間過去了大半。
“🔔🕯🎛她這是要做什么菜🐶?時間快要到了!”眾人不解。
在眾人注目之中,楚曦玉取出了那塊豆腐。
不得不說朝凰書院精挑🏖🔓細選的豆🧗腐,白凈嫩滑,🔸🈳上上佳品。
楚曦玉依舊是十分利索的刀工,手起刀落,眾人只看見那白凈的嫩豆腐的在她手🅱🎀中,嘩地一🍿🚚🔁下,被切成了一條。
又剁剁的被切了一遍。
收刀!
此💶🎷🥜時那豆腐,還是一長條堆🐐🤲在那里,看不出有🎰🍘什么稀奇。
楚曦玉端起菜板,將一堆豆腐浸入水盆中。
頓時一大團白霧散開,將一盆清水攪的渾濁。
眾閨秀還是一臉茫然。
楚曦玉淡然地用熱🐶🧀水焯了一遍,便快速🎸用漏勺撈起來,放😼💄🦏入剩下一口雞湯熱鍋之中,煮沸。
取一個湯👉🚑碗,盛了第一口鍋的香菇冬筍雞絲湯,撈起第二口鍋里浮起來的豆腐絲。
眾人這才看清……
那一團白霧👍🚇🏊般的東西,竟🔄然是一根根猶如頭發絲那么細的豆腐絲……
竟然可以這么細!
“文思豆腐!♎🐙刀工一絕的文🚡思豆腐!🔱😿🌪這道菜很考驗刀工,刀工好不好,看豆腐絲就一目了然。這是誰家的閨秀,這么厲害?”
《珍饈食單》囊括大江南北數百道菜,比較難的菜,大家基本都不會自🎯討苦吃,所以一時沒人認出。
直到成品出現,才恍然大悟。
“當!”
鐘聲響起,時間到,剛剛好。
如今整個考場,也就楚曦玉還沒交卷了……
負責收卷的監考副官將楚曦玉的文思豆腐羹,小心翼翼端起,🦔送往隔壁。君夜宸給了貼身侍衛一個眼神,冷言立即跟著那監考官,亦步亦趨護送。
“監考官,朝凰♿🎋大選期間,毀壞他人的‘考卷’,該當何罪?👜👓”君🙈👁🧟夜宸冷然道。
監考主官抹了一把額頭上的冷汗💽,小心翼翼道,“根據情節輕重,處以罰款🆗🤨📖、取消成績、禁考、刑拘等處罰。”
君夜宸一臉冷漠,等著他繼續往下說。
監考主官咽了一下口水,繼續道,“這位閨秀,失手打翻面粉,以致受害閨秀的灶臺炸毀👅,應😺💴🎤以過失罪,處以罰款🏛一百兩白銀,取消本科成績。”
“這么輕?”君夜宸挑🚉⌚眉,不滿道,“這么大的火,差點要了人命,只算過失罪?你是不是收了這個女子的好處?”
監考主官嚇的一哆嗦,結結巴巴道,“王爺,下官不敢啊!這這這……引起失火的是面粉,誰也不🎩🎞🛠知道面粉會失火,只能算是過失。若是用的油,倒是……倒是可能會重判。”
楚曦玉心知肚明,葛🔌🚴🔃宛😾🔴芝絕不是失手。先是蜂蜜豆腐,又是面粉失火🛀🐚🌇,這害人的魍魎手段,她倒是博學。
但律法如此。
她所🖤用的“兇器”,不是大眾認知之中的“🗄兇🆔🐧器”,那就只能算過失。
不過話說回來,若是不能全身而退,她也不敢這么明目📩🔙張🎿😗🦅膽了。
“臣女失手,不小心害了楚姑娘,臣女愿意賠償,甘愿取消膳科成績。”葛宛芝雖然十分懼怕君夜宸,但一想到自己“占理”,死咬著牙🔄硬說是失手。
楚曦玉薄唇一抿🎂♈😲,“賠償什么時候給?我怕你賴賬。”
“我們葛氏乃盛京名門,豈會賴賬?今日回到客棧,便🐣將銀子奉上。”葛宛芝立即道。
“誰💂💖知道你們葛家,會不會賴賬。提醒一下,你們葛家那位和我🍜❓打賭的小姐,可別賴賬跑了。🌑😼”
葛宛芝的臉色頓時有些尷尬。
這就是點明了她故意所為👹🌙,就🤮🏘🤩是要讓楚曦玉缺考,輸給葛家。
“本王在南門📛📻🉑橋預定了最好的位置。你們誰要是賴賬,害得本王熱鬧看不成,本🤖🍁📽王就親自去他家要賬。”君夜宸嗤笑一聲。
葛宛芝的臉色更白了。
君夜宸并未多做停留,罰了葛宛芝,當做不認識楚曦玉一般,🚞施施然走了。
但一走出門,立即大步流星,向著隔壁的品鑒🌻室📢🌦走去。
這里面坐了足足三十位📢主考,流水一般的席面擺上來,吃的眾人都累了。
看見最后端來的文思🌯豆腐羹🍀🥖🌥,眾人都感覺🐼🎹十分驚奇。
多少年沒在朝凰大選里,看見一道有水平的菜了。🥤🙊如今的閨秀拿膳科湊數,很少有人會如此苦心鉆研。
本只需兩🏕個人品嘗鑒定就行,一看見這菜難得,眾🤜🧙主考官一人一碗,分的干干凈凈。
“這豆腐絲,切的真細🕓♍🌡,好刀工!不切🗒💆🛃一萬塊豆腐,怕是沒這功底。🤩🎱”
“我覺得這湯也好。煮雞湯最簡單,但也最難。湯好不好,這用料的輕重,火候的🐄掌控,都🗑🥍至關重要。”
“甲冬🐚號考場里,我最中意的就是這一道豆腐羹!”
……
眾考官紛紛贊嘆,一致通過。
作為主審🌚🛑的中年婦人,尚未動🏬😑📋筷。她細細打量了這豆腐羹許久,滿臉的贊色,正要提起湯匙品嘗,眼前的羹,卻被人一把📹搶了去。